Cuisine: Beignets au Nutella

Ingrédients / pour 4 personnes

• 500 g de farine
• 30 g de levure de boulanger
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
• 15 à 20 cl de lait
• sel
• Nutella

Réalisation

• Difficulté
• Préparation
• Cuisson
• Repos
• Temps Total

• Facile
• 15 mn
• 30 mn
• 2 h 30 mn
• 3 h 15 mn
• 
  

PRÉPARATION Beignets au nutella

1Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

2Laisser lever au chaud 1 heure 30.

3Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques. Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.

4Laisser lever 1 heure.

5Plonger les beignets dans le friture chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.

Pour finir

Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

Recette proposée par Cédric Badoni