samedi 20 septembre 2014

GATEAU AU CHOCOLAT ET AU VIN ROUGE



Ingrédients
300 g de farine
250 g de beurre mou
250 g de sucre
5 oeufs
4 cuillères à soupe de levure chimique
15 cl de vin rouge
2 cuillères à café de cannelle en poudre
2 cuillères à café de cacao
150 g de pépites de chocolat
1 bouteille de sauce au chocolat  Préparation 
Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6).
Mélanger tous les ingrédients à partir de la farine jusqu'au cacao afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.
Incorporer ensuite les pépites de chocolat.
Verser la préparation dans un moule beurré puis enfourner pendant 45-50 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, verser la sauce au chocolat par-dessus.

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