samedi 21 mars 2015

Cuisine: RECETTE POISSON PANÉ


Ingrédients:
  • 4 filets ou pavés de cabillaud ou autre poisson blanc 
  • 1 oeuf battu 
  • un peu de farine de la chapelure 
  • sel, 
  • poivre herbes (persil, ciboulette, ...) ail un peu d'huile

PRÉPARATION

Mettez une cuillère à soupe de farine dans un sac congélation, ajoutez les filets de poisson puis secouez le sac pour farinez votre poisson. 

Battez l'oeuf dans uns assiette à soupe. 

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