Ingrédients
- 1 kg d'agneau (collier ou gigot),
- 1 bâtonnet de Kub Or Maggi,
- 1 citron jaune,
- 1 grosse tomate,
- 3 oignons,
- 10 olives vertes dénoyautées,
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive,
- 1/2 cuillerée à café de coriandre en poudre (ou 10 brins de coriandre fraîche),
- 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre,
- 1/2 cuillerée à café de cumin en poudre,
- 350 ml d'eau,
- Sel et poivre.
Préparation
- 1 kg d'agneau (collier ou gigot),
- 1 bâtonnet de Kub Or Maggi,
- 1 citron jaune,
- 1 grosse tomate,
- 3 oignons,
- 10 olives vertes dénoyautées,
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive,
- 1/2 cuillerée à café de coriandre en poudre (ou 10 brins de coriandre fraîche),
- 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre,
- 1/2 cuillerée à café de cumin en poudre,
- 350 ml d'eau,
- Sel et poivre.
Préparation
