Cusine: RECETTE CRÊPES SALÉS À LA VIANDE HACHÉE

INGRÉDIENTS
Crêpes :
250g de farine
50 cl de lait
3 oeufs
2 c à s huile
1 pincée de sel

Cuisine : RECETTE LASAGNE

Ingrédients 20 feuilles de lasagnes
125g de gruyère rapé
Pour la sauce Bolognaise :
8 cl d'huile dolive
500g de viande hachée
3 oignons
250g de sauce tomate
Persil hâché
Pour la sauce Béchamel :
50cl de lait
50g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
Sel, poivre, noix de muscade

Étape 1

SAUCE BOLOGNAISE

Ingrédients
300 gr de viande hachée
200 gr de viande à farcir
25 cl de vin rouge
50 cl de bouillon de boeuf
50 gr de tomates confites
6 tomates
2 carottes
Une moitié de branche de celeri
1 gros oignons
Une branche de thym
2 feuilles de laurier
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de double concentré de tomates
Sel, Poivre

Préparation