Ingrédients
400g de filet de poulet, ou poisson ou autre viande blanche
2 oeufs
2 tranches de pain de mie
2 champignons de paris
1 poignée de gruyère râpé
1 fond de brique de crème liquide
Sel et poivre
Chapelure ou bien des biscottes écrasées
Ail en poudre
Persil frais
Préparation